Site Overlay

Feiern Sie das Oktoberfest in der Anaheim Brewery am 7. und 14. OktoberBrauer Greg Gerovacs 100 Jahre altes Lagerbierrezept kommt direkt aus München und stellt die Center City Brauerei ins Rampenlicht für jedermanns beliebtes Herbstbierfest.

Hoist diese Gedenkkrüge! Vor sieben Jahren trug die Anaheim Brewery mit ihrem ersten Oktoberfest dazu bei, Anaheims Titel „Brew City“ zu taufen. Fast ein Jahrzehnt später ist das Fest eines der am heißesten erwarteten Ereignisse im Oktober-Biertrinkkalender, das in diesem Jahr an zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden gefeiert wird: Samstag, 7. Oktober, und Samstag, 14. Oktober, jeweils von 17 bis 22 Uhr in der Brauerei am Anaheim Blvd.

Für Greg Gerovac von der Anaheim Brewery geht es beim Oktoberfest um Authentizität. Hier gibt es kein Kürbisbier. Stattdessen wird das Oktoberfest-Lagerbier ausgeschenkt, das Gerovac seit den 1990er Jahren braut. Ein malziges Märzen mit Karamell- und Toffeenoten, dessen 100 Jahre altes Rezept zum ersten Mal in einem alten Ledertagebuch aufgezeichnet wurde, das einer von Gerovacs ehemaligen Bierchefs bei einem Besuch der Münchner Paulaner Brauerei ausgegraben hatte.

Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6,5 %, was das traditionelle Gebräu zu einer soliden Kombination mit den deftigen Speisen macht, die während des Oktoberfestes vom Viking Food Truck angeboten werden. Denken Sie an geräucherte Bratwurst mit Sauerkraut und Bierkäsesoße oder an Kartoffelchips mit Dark Ale Chili und Viking Ketchup.

Sollen Sie Ihre Lederhosen anziehen? Schlüpfen Sie am 7. Oktober in die schönsten kurzen Hosen der Welt, schnappen Sie sich Ihren Dirndl-Partner und tanzen Sie zu traditioneller deutscher Musik und Volkstänzen auf der Tanzfläche. Am 14. Oktober sorgt die 25-köpfige German-American Brass Brand für die richtige Stimmung.

Zur Feier des 7. Oktoberfestes hat die Anaheim Brewery eigens für diesen Anlass in Deutschland handgefertigte, salzglasierte Keramikkrüge herstellen lassen. Sie werden für 20 Dollar (plus Bier) verkauft und sind den ganzen Monat über an der Bar erhältlich. Laut Gerovac soll bis Mitte Oktober eine Version mit Zinndeckel auf den Markt kommen. Prost!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.