- Yummly
- Sähköposti
- Sekoitus
Täynnä paljon hyvää oloa tuottavia ainesosia, tämä vihreä inkiväärismoothie on herkullinen tapa aloittaa mikä tahansa päivä! Se on loistava vihersmoothie aloittelijoille. Lisäksi se on kasvipohjainen, maidoton ja luonnollisesti makeutettu. Mitäpä ei voisi rakastaa?
Minulla on tunnustus tehtävänä.
Olen ruokabloggaaja.
Ajattelet nyt, että ”duh, Dawn, tiedän; eihän tuo nyt mikään salainen tunnustus ole tai mitään.”.’
Okei, tässä se tulee…
Niin ruokapakkomielteinen kuin olenkin, joskus unohdan syödä!
Hullua, eikö?!
Noh, useimmiten viikonloppuisin, kun olen kiireinen ja teen kaikenlaista.
Silloin se iskee minuun kuin tiiliskivi tonneihin.
Dawnilla on kova nälkä! Kukaan ei pidä krapulaisesta Dawnista, en edes minä. Minusta tulee niin kärttyisä. Älä edes katso minua. Sinä myös?
Tässä kohtaa runsas smoothie tekee tehtävänsä. Sen keittäminen vie minuutteja, se on täynnä kaikenlaista hyvää ja pitää krapulaisen Dawnin loitolla.
Jos minulla olisi nyt hienot housut jalassa, kutsuisin sitä ”hyvän olon, iloisten aikojen, auringonpaisteen smoothieksi” tai joksikin nokkelaksi sellaiseksi. Mutta en ole, joten inkiväärismoothie se on!
Ajatteletko, että kasvissmoothie-resepti ei ole sinua varten? Kokeile tätä ja sinusta tulee vihersmoothie-uskovainen, ystäväni. En ohjaisi sinua harhaan!
How To Make A Smoothie
Minulle ei tarvitse kertoa, että smoothien tekeminen on helppoa!
Heität vain valmiit ainekset tehosekoittimessa olevaan kannuun ja huristelet. Kaada ja nauti!
Mitä tahansa smoothieta varten tarvitset nestemäisen pohjan (eli jonkinlaisen maidon), lisäaineita, kuten pinaattia tai marjoja, ja makeutusainetta (valinnainen).
Tämän vihreän smoothien tekemiseen käytän mm:
- Mantelimaitoa (’pohja’)
- Banaania (mieluiten pakastettua), sakeuttamaan
- Tuore raastettu inkivääri
- Tuore raastettu kurkuma
- Sitruunamehu
- Vauvojen pinaatti
- Ananas (makeuttamaan luonnollisesti)
Mitä on inkivääri? Mihin inkivääriä voi käyttää?
Inkivääri on itse asiassa Kiinasta peräisin oleva kukkiva kasvi. Sillä on tuoksuva, lähes ”mausteinen” tai ”tulinen” maku. Se on todella voimakas maku ja paljon voimakkaampi kuin kuivattu tai jauhemainen lajike.
Tämän inkiväärismoothien lisäksi tuore inkivääri sopii mainiosti mm:
- Lisäämällä ohuen viipaleen kuumaan teehen sitruunan kanssa (niin hyvää)
- Lisäämällä vettä
- Käyttämällä curryissä ja paistoksissa
- Lisäämällä leivonnaisiin kuivatun inkiväärin sijasta, jotta saat todella kirpeän makuisen osuman
How To Peel Ginger & How to Pece Ginger
Jotkut ihmiset käyttävät lusikkaa raaputtaakseen tuoreesta inkivääristä (erityisesti nuoremmasta inkivääristä) uloimmat kerrokset. Minä käytän mieluummin perunankuorimakonetta.
Kuorittuani inkiväärin leikkaan sen yleensä pieniksi suikaleiksi ja jauhan sen jälkeen veitsellä hienoksi. Et halua käyttää veistä? Raasta se microplanella.
Vinkkejä tämän inkiväärismoothien tekemiseen
Varmista, että banaani on pakastettu, sillä se antaa smoothieesi kermaisen koostumuksen.
Haluatko tämän inkiväärismoothien vielä kermaisemmaksi? Käytä myös pakastettuja ananaspaloja.
Suosittelen käyttämään tässä tuoretta kurkumaa. Voit käyttää kurkumajauhetta, mutta se muuttaa smoothieesi väriä eikä siitä tule vihreää. Haluatko jättää pois? Sekin käy.
Kurkumasta puheen ollen, se värjää! Kuljet koko päivän oranssit kädet kunhan käsittelet. Ei maailmanloppu, mutta jos haluat välttää, käytä hanskoja jauhamisen aikana.
Tarvitsetko vähän makeampaa? Lisää hieman vaahterasiirappia, noin 1 ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes olet saavuttanut haluamasi makeusasteen.
Tahdotko lisätä sekoitukseen hieman enemmän vauhtia? Lisää suosikkiproteiinijauheesi (valitse vegaaninen lajike, jos haluat tämän smoothien olevan vegaaninen).
Lisää herkullisia smoothiereseptejä
- Mustikka-kaali-smoothie
- Karhunvatukka-kookos-smoothie
- Tuore appelsiini-vaniljasmoothie
Toivottavasti rakastat tätä inkiväärismoothieta yhtä paljon kuin me!
Jos teet tätä inkiväärismoothieta, muista jättää kommentti alle. Tykkäämme tietää, miten maistui!
Inkiväärismoothie (pinaatilla, kurkumalla ja sitruunalla)
Dawn – Girl Heart Food
OHJEET
-
Lisää kaikki ainekset tehosekoittajalta tehosekoittimiin ja blenderöi tasaiseksi. Kaada seos laseihin. kcal: 163 kcalHiilihydraatit: 504mgKuitu: 4gSokeri: 19gA-vitamiini: 170IUVC-vitamiini: 44.3mgKalsium: 243mgRauta: 0.6mg
Ravintosisältöarvio (jos annettu) perustuu 1 annokseen.
Ravintosisältötiedot (jos annettu) annetaan kohteliaisuudesta, ja niitä tulee pitää vain arvioina. Ainesosat voivat vaihdella, eikä Girl Heart Food anna mitään takeita näiden tietojen oikeellisuudesta. Niitä ei tule pitää ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvojen korvikkeena.
Huomautus annetuista ajoista: Laitteet vaihtelevat, kaikki annetut esivalmistelu- ja/tai kypsennysajat ovat vain ohjeellisia.
Avainsana vihersmoothie, ananas-inkiväärismoothie, pinaattismoothie-resepti, kasvissmoothieKokeiltu tätä reseptiä? Mainitse @dawn.girlheartfood tai tägää #girlheartfood