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Growing Microgreens For Profit

Profitable Microgreens

Profitable Microgreens

Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es ein Pflanzenanbau-Geschäft gibt, das nur ein paar hundert Dollar kostet, um zu beginnen, so wenig Platz wie eine Tischplatte einnimmt und mehr als zwanzig Ernten pro Jahr produzieren kann? Glauben Sie, das würde Sie interessieren? Hier sind die Grundlagen über diese profitablen Pflanzen: Der „neue“ Trend ist der Anbau von so genannten Microgreens. Microgreens sind im Grunde winzige essbare Pflanzen, die irgendwo zwischen Sprossen und ausgewachsenen Pflanzen liegen.

Denken Sie an unreife Pflanzen, wenn Sie müssen, aber das ist es, wovon ich spreche. Das Beste am Anbau von Microgreens ist, dass man sie überall anbauen kann, unabhängig vom Klima, drinnen oder draußen und das ganze Jahr über.

Die Samen, die Sie verwenden, sind die gleichen, die Sie für Ihren Garten im Hinterhof verwenden würden, obwohl Bio-Samen am besten funktionieren, und wenn Sie sie in großen Mengen von einem Großhändler kaufen, reduzieren Sie die anfänglichen Kosten im Vergleich zum Kauf von Samenpaketen im Gartencenter.
Da Microgreens in den letzten Jahrzehnten an Beliebtheit gewonnen haben, gibt es eine wachsende Nachfrage nach ihnen. Sie werden in der Regel in Garnierungen und Salaten in gehobenen Restaurants verwendet, und dank der Köche in Kalifornien, die diesen Trend ausgelöst haben, können Sie sich ein neues Teilzeitgeschäft aufbauen. Zur Klarstellung: Sprossen werden in der Regel im Wasser gezüchtet, während Microgreens am besten in der Erde kultiviert werden. Da sie in einem frühen Stadium ihres Lebenszyklus geerntet werden, braucht man nicht so viel Platz wie für einen Garten im Hinterhof. Das bedeutet, dass selbst in Schalen mit Erde gepflanzte, bewässerte und gut beleuchtete Innenräume regelmäßige Mikrogrünfleischernten hervorbringen können.

Da sie wenig Platz benötigen, lässt sich mit dieser Mikrokultur viel Geld verdienen. Und bei der kurzen Fruchtfolge kommt der Zahltag natürlich auch alle zwei Wochen. Bei einem so kurzen Erntezyklus von etwa zwei Wochen ist es beispielsweise möglich, in einem ganzen Jahr fast fünfundzwanzig Pflanzen zu produzieren.

Durch die Verwendung eines stapelbaren Traysystems können Sie den Ertrag jeder einzelnen Pflanze erhöhen oder die Pflanzen so anbauen, dass jede Woche geerntet wird, indem Sie Ihren Pflanzzyklus einfach mit dem Erntezyklus abstimmen.

Die Möglichkeiten sind endlos, wenn es um Microgreens geht. Das Besondere an Microgreens ist, neben der trendigen Betonung der Bewegung, dass Studien gezeigt haben, dass viele von ihnen bis zu vierzig Prozent mehr Nährstoffe als in reifen Pflanzen enthalten können. Dies gilt insbesondere für Rotkohl, Brokkoli und Radieschen. Die hohe Konzentration dieser Nährstoffe bietet lebenswichtige gesundheitliche Vorteile, die sie noch gefragter machen.

Wenn Sie halb im Ruhestand sind oder sich bereits im Ruhestand befinden, könnte das Geschäft mit dem Mikrogrün genau das Richtige für Sie sein, um sich ein wenig zu beschäftigen, den Rest der Welt mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen und dabei ein paar Kröten zu verdienen. Beliebte Mikrogrünpflanzen sind Rucola, Basilikum, Sellerie, Kohl, Koriander, Endivie, Senf und Rettich. Diese stehen ganz oben auf der Liste, da sie als wesentliche Bestandteile eines jeden Salats gelten.

Was das Einkommen angeht, so stellen Sie sich ein System mit vier Regalen vor, das insgesamt 60 Quadratmeter groß ist, oder 15 Quadratmeter pro Regal, um sich den benötigten Platz besser vorstellen zu können. Auf dieser Fläche könnte man in einem zweiwöchigen Erntezyklus etwa 20 Pfund Mikrogrüns produzieren. Bei einem Preis von 25 Dollar pro Pfund würde sich der Ertrag auf 500 Dollar pro Ernte belaufen.

Einer der Vorteile des Anbaus von Mikrogrüns ist, dass man sie mit kostengünstigen Vollspektrum-Leuchtstoffröhren auch in einem freien Zimmer anbauen kann, was zeigt, dass man nicht viel Platz braucht, um ein bisschen Geld zu verdienen.

14 gewinnbringende Pflanzen für kleine Gärtner

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