Site Overlay

A legjobb sajtos csirke brokkolis töltelék ragu

Ez a krémes, finom, A legjobb sajtos csirke brokkolis töltelék ragu, pont jó, ha egy kis kényelmi ételre van szükséged, és az időjárás nem ideális a grillezéshez! Zsenge csirkedarabokkal, brokkolivirágokkal, gombával, hagymával, zellerrel, sajttal, instant töltelékkeverékkel és fűszerekkel megrakva ez a rakott csirke egy családbarát, győztes győztes csirkés vacsora!

Ez a retro recept volt az egyik kedvencem, amikor nem volt sok időm főzni, és filléreket kellett szorongatnom, amíg Lincoln szemgolyója ki nem pattant! És a mai napig szívmelengető és pocakmelengető kedvencem!

Egyszerű elkészíteni, olyan éléskamra- és hűtőszekrénybeli dolgokat használ, amelyek valószínűleg már kéznél vannak, és csak alig több mint fél órát vesz igénybe a sütőben!

Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat egy nagy tálban….

….mossuk az egészet egy kifújt, 13×9-es lábasba…..

…tetejére még több sajtot…

…és sütjük!!!

Ez az! Ennyi az egész!

*A csirkemellhúst azonban SZÁMOLOM, hogy egy órán át párolom egy mély fazék vízben, babérlevéllel, lefedve, cserepes fedővel, egy órán át. (*Igen, egy órát.)

*Ez fontos, különben nem lesz puha a csirkéd.

És itt egy praktikus tipp. Legközelebb, ha veszel egy családi méretű csomag csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet, párold meg az összeset, amikor hazaérsz a boltból.

Amennyit használsz fel az adott pillanatban, a többit hagyd kihűlni, majd tedd egy fagyasztózacskóba, és fagyaszd le későbbi felhasználásra! Így már megfőzve készen állnak salátákhoz, gyors levesekhez és ragukhoz, és bármilyen ételhez a mexikóitól a görögig, amihez főtt csirke kell!

Szóval, sok recept létezik erre a régimódi ragura, de én így szeretem elkészíteni.

Én inkább sajtot teszek a ragura a száraz töltelékkeverék helyett, így nem lesz olyan kemény és fogcsikorgatóan ropogós a teteje! És a zacskóban lévő fűszerek aztán végigmennek a raguban, hogy extra ízt adjanak!!!

Én is friss brokkolifejet veszek és lefagyasztom, ahelyett, hogy azokat a zacskós, előre lefagyasztott és feldarabolt darabokat venném. Egyszerűen óriási a különbség, ha ezt magad csinálod! Az összes virágot megkapod, amit csak akarsz, és nem egy zacskó, amiben főleg szárak vannak.

Ezt a sima régi gombakrémlevest és a krémes brokkolilevest is használod. Szóval a béchamel készítésével sem kell bajlódni. De természetesen házilag is elkészítheted, ha több időd van rá!

De ez az egyszerű, gyors és könnyű, Legjobb sajtos csirkés brokkolis töltelékes rakott tészta tényleg egy időtakarékos megoldás, ami kiállta az idők próbáját, és amit a mai napig imádunk! És egy hétköznap esti gyöngyszem, amit el akarsz majd menteni, kitűzni és megosztani, mert az egész család gyakran fogja kérni ezt az őrzőt! Remélem, mindannyian élvezni fogjátok!

Ingredients

  • 2 Tbl. vaj
  • 1 borda zeller, szeletelve
  • 1/2 közepes hagyma, apróra vágva
  • 4 csésze darabolt vagy kockára vágott főtt csirke, kb. 3-4 csirkemell (1 babérlevéllel párolva)
  • 2-3 csésze fagyasztott brokkolivirág, felolvasztva és ropogósra párolva, ahogy tetszik
  • 1 doboz (10-3/4 uncia) sűrített brokkoli leves, hígítatlanul
  • 1 doboz (10 .5 oz.) gombakrémleves
  • 1/4 csésze majonéz
  • 1/3 csésze tej
  • 1/4 teáskanál durvára őrölt fekete bors és fokhagymapor
  • 1 (6 uncia.) doboz csirkés töltelékkeverék, száraz / ne készítsük el
  • 2 csésze reszelt mexikói sajtkeverék, elosztva

Instrukciók

  • A sütőt előmelegítjük 350 fokra.
  • Tegye a feldarabolt brokkolivirágokat egy tálba, amelynek alján 3 evőkanál víz van, fedje le a tálat nedves papírtörlővel, és mikrohullámú sütőben magas fokozaton 3-4 percig, amíg ropogós-zsenge lesz. Tegyük félre.
  • Egy kis serpenyőben közepes lángon olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a zellert és a hagymát, és pirítsuk puhára.
  • Egy nagy tálban keverjük krémesre a leveseket, a majonézt, a tejet, a borsot és a fokhagymaport. Keverjük bele a főtt csirkét (* én az egész melleket 1 órán át párolom vízben babérlevéllel, majd darabokra szedem), a brokkolit, a zellert és a hagymát a vajjal együtt, amíg újra krémes lesz. Beledolgozzuk a SZÁRÍTOTT töltelékkeveréket és 1 csésze sajtot.
  • Kanalazzuk egy befújt tepsibe, a tetejét egyenletesen megszórjuk a maradék sajttal, és lefedve 30 percig sütjük. Vegye le a fedőt, és süsse 5 perccel tovább, vagy amíg teljesen átmelegszik és buborékos lesz.
  • Vélemény, hozzászólás?

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé.