Site Overlay

Mit ne dzsúzzunk?

Gene Mehl
(Pittsburg, CA)

Hey All,
Új vagyok a juicing és láttam egy csomó nagyszerű info, hogy hogyan, mit és miért, hogy juice, de nem túl sok, hogy mit NEM juice! Jó lenne tudni, hogy milyen héjakat, magokat, héjakat, gyökereket vagy zöld csúcsokat nem szabad használni a gyümölcslé készítéshez és miért, (mérgező, mérgező, keserű, extrém cukros, stb.) Van egy összeállított lista arról, hogy mit nem szabad levet készíteni és miért?
Köszönöm Gene
A: Hey Gene, Szuper jó kérdés. Annyi fajta termék van, hogy nehéz lenne mindet lefedni, különösen mivel mindannyian különböző államokban, országokban, stb. élünk, ahol különböző típusú gyümölcsök és zöldségek vannak.
Az USA-ban azonban fel tudok sorolni néhány gyakori fajtát, amelyekkel mindannyiunknak tisztában kell lennünk.

    Citrusfélék héja (narancs, grapefruit): Nem a világ vége, ha mégis, de a citrusfélék héja, mint például a narancs és a grapefruit, olyan, a gyomrunkat megterhelő olajat tartalmaz. A citrom és a lime nem szerepel ezen a listán, mivel ezek egészben is jól lehelhetők.
    Répazöldség: A sárgarépa teteje nem ehető. Mérgezőek, és nem szabad megenni vagy levet készíteni belőlük.
    Papaya héja: Azon kívül, hogy széttépi a gyümölcscentrifugát, ezek nem ehetőek, és nem lehet levet készíteni belőlük.
    Alma magok: Bár sokan szeretik a kényelmet, hogy csak úgy bedobnak egy egész almát a gyümölcscentrifugába, én emiatt nem: A magok kis mennyiségű arzént tartalmaznak, és tényleg nem szabad levet facsarni belőlük. Bár a gyümölcscentrifuga általában biztonságosan eltávolítja őket, szerintem egyszerűen jobb, ha nem préseljük le őket (a gyümölcscentrifugát is kíméli!).
    Vad paszternák: A termesztett paszternák jó, de a vad paszternák nem, mivel számos mérget tartalmaz.

A jó ökölszabály, amikor azon gondolkozol, hogy levesezhetsz-e valamit vagy sem, az a kérdés, hogy ehető-e. Ha az, akkor legtöbbször le lehet lélegezni. Ha nem az, akkor maradj távol tőle.
Néhány dolog, amiről az emberek nem tudják, hogy le lehet lélegeztetni, a burgonya, a dinnye héja (a görögdinnye jó példa, a zöldben és a fehérben is vannak tápanyagok) és a szőlőszár. Sokan az ananász héját is lefejtik, de én nem teszem, mert nagyon megviseli a gyümölcscentrifugát.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.