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MALUNGGAY in Englisch ist HORSERADISH (Moringa Oleifera)steemCreated mit Sketch.

Moringa Oleifera ist der wissenschaftliche Name dieser Art von pflanzlicher Medizin und mit hohem Nährwert. Malunggay ist eine Pflanze, die in den tropischen Klimazonen wie den Philippinen wächst. Malunggay ist weit verbreitet als pflanzliche Zutat in der Küche, als pflanzliche Medizin für eine Reihe von Krankheiten und andere praktische Anwendungen.

Hier ist meine Tipps, Malunggay Blätter können als Grünzeug, in Salaten und als pflanzliche Zutaten für Suppen und andere tropische Lebensmittel gegessen werden. Malunggay-Blüten werden gekocht und entweder mit anderen Lebensmitteln gemischt oder in Teig mit Eiern gebraten gegessen. Gekochte Malunggay-Blätter enthalten immunstärkende Nährstoffe, die bei der Genesung von Krankheiten verwendet werden.

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Die Malunggay-Pflanze kann bis zu 9 Meter hoch werden mit aufrechten weißen Stämmen. Das zusammengesetzte Blatt hat etwa 3 bis 9 Fiederblättchen. Malunggay hat weiße, duftende Blüten, die lange Schoten mit 3-winkligen, geflügelten Samen hervorbringen.

Malunggay kann vermehrt werden, indem man seine Samen etwa einen Zentimeter tief in den Boden pflanzt oder reife Malunggay-Stammstecklinge von etwa einem Meter Länge in den Boden pflanzt. Eingepflanzte Malunggay-Stecklinge wachsen schneller als eingepflanzte Samen.

Nach meinen Recherchen sind die Malunggay-Schoten der am meisten geschätzte und am häufigsten verwendete Teil der Pflanze. Malunggay-Schoten enthalten essentielle Aminosäuren, Vitamine und andere Nährstoffe. Malunggay-Schoten können roh, zubereitet oder gekocht verzehrt werden. Malunggay-Schoten können gebraten werden und ergeben ein klares, geruchloses und süßes Öl, das meist Ben-Öl genannt wird.

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