Hoist those commemorative steins! Siedem lat temu Browar Anaheim pomógł ochrzcić Anaheim mianem „Brew City”, organizując pierwszy Oktoberfest. Prawie dekadę później festiwal jest jednym z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w październikowym kalendarzu picia piwa, w tym roku obchodzonym w dwa kolejne weekendy; sobota, 7 października i sobota, 14 października, od 5 do 10pm w browarze przy Anaheim Blvd.
Oktoberfest to dla Grega Gerovaca z Anaheim Brewery przede wszystkim autentyczność. Nie ma tu żadnych dyniowych jabłek. Zamiast tego, na kran jest Oktoberfest Lager Gerovac warzone od lat 90-tych. Jest to słodowe Märzen z nutami karmelu i toffi, a jego stuletnia receptura została po raz pierwszy zapisana w starym skórzanym dzienniku odnalezionym przez jednego z byłych szefów Gerovaca podczas wizyty w monachijskim browarze Paulaner.
Piwo to ma zdrową moc 6,5% alkoholu, co sprawia, że tradycyjny browar stanowi solidną parę dla obfitego jedzenia oferowanego podczas Oktoberfest z Viking Food Truck. Pomyśl o wędzonej kiełbasie Bratwurst z kiszoną kapustą i piwnym sosem serowym, lub tater tots oblanych ciemnym ale z chili i ketchupem Viking.
Tęsknisz za przywdzianiem lederhosen? 7 października wsuń się w najseksowniejsze na świecie krótkie spodenki, weź partnera do tańca i ruszaj na parkiet, aby posłuchać tradycyjnej niemieckiej muzyki i tańców ludowych. 14 października, oom pah pah przychodzi dzięki uprzejmości 25-częściowego German-American Brass Brand.
Aby upamiętnić swój 7. doroczny Oktoberfest, Browar Anaheim miał autentyczne kufle z ceramiki szkliwionej solą, ręcznie wykonane na tę okazję w Niemczech. W sprzedaży za 20 dolarów (plus piwo), są one dostępne w barze przez cały miesiąc, a Gerovac mówi, że wersja z pewter-lid jest oczekiwany w domu do połowy października. Prost!