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Ginger Smoothie (com espinafre, curcuma e limão)

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Chocolate de gengibre verde ao lado de limão, gengibre, espinafre e outro copo.

Com muitos ingredientes para sentir bem, este smoothie de gengibre verde é uma deliciosa maneira de começar qualquer dia! É um ótimo smoothie verde para iniciantes. Além disso, é à base de plantas, sem lacticínios e naturalmente adoçado. O que há para não amar?

Um copo de um batido de gengibre verde ao lado de limão, gengibre e espinafre.

Eu tenho uma confissão a fazer.

Eu sou um blogger alimentar.

Você está pensando, ‘duh, Dawn, eu sei; isso não é uma confissão secreta nem nada.

Ok, aqui vai…

Como sou obcecado por comida, às vezes esqueço-me de comer!

Crazy, certo?!

Bem, é principalmente durante os fins-de-semana quando estou ocupado a fazer todas as coisas.

Então, boom, impressiona-me como uma tonelada de tijolos.

Dawn está com fome! Ninguém gosta da Dawn com raiva, nem mesmo eu. Eu fico tão mal-humorado. Tipo, nem sequer olhes para mim. Tu também?

É aí que um batido de coração faz o truque. Demora minutos a fazer chicothi, está cheio de todo o tipo de bondade e mantém a Dawn à distância.

Se eu estivesse a usar calças extravagantes agora chamava-lhe “sentir-se bem, tempos felizes, batido de sol” ou algo inteligente como isso. Mas, não sou, por isso batido de gengibre é!

Pensando que uma receita de batido vegetariano não é para ti? Experimenta esta e vais ser um crente do batido verde, meus amigos. Eu não te enganaria!

Como fazer um smoothie

Não preciso de te dizer que fazer um smoothie é fácil!

Basta deitares os ingredientes preparados no jarro do liquidificador e deitares fora o whiz. Despeje e desfrute!

Para qualquer batido, você precisa ter a sua base líquida (ou seja, algum tipo de leite), suplementos como espinafres ou frutos silvestres e um adoçante (opcional).

Para fazer este smoothie verde, eu uso:

  • Leite de amêndoa (a ‘base’)
  • Banana (de preferência congelada), para espessar
  • Gengibre fresco ralado
  • Açafrão de cúrcuma ralado
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  • Sumo de limão
  • Bebé Espinafre
  • Ananás (para adoçar naturalmente)
>Ingredientes para uma receita de smoothie verde.

O que é Gengibre? Para que se pode usar o gengibre?

Ginger é na verdade uma planta florida originária da China. Tem um sabor perfumado, quase ‘picante’ ou ‘quente’. Ela realmente tem um sabor muito mais intenso do que a variedade seca ou em pó.

Além deste batido de gengibre, o gengibre fresco é ótimo para:

  • Adicionar uma fatia fina ao chá quente com limão (tão bom)
  • Infundir água
  • Usar em caril e batatas fritas
  • Adicionar a produtos de padaria em vez de gengibre seco para um sabor realmente picante
>Um copo de gengibre de abacaxi com duas palhinhas de papel.

Como descascar o gengibre & Como cortar o gengibre

Algumas pessoas usam uma colher para raspar as camadas exteriores do gengibre fresco (especialmente o gengibre mais jovem). Eu? prefiro usar um descascador de batatas.

Após descascado, eu normalmente corto em pequenas tiras e depois tricoto com uma faca até ficar fino. Não quer usar uma faca? Rale com um microplano.

Um smoothie verde ao lado de um cubo de abacaxi, gengibre e espinafre.

Dicas para fazer este smoothie de gengibre

Assegure-se de que a banana está congelada porque isto dará uma consistência cremosa ao seu smoothie.

Quer este smoothie de gengibre ainda mais cremoso? Use também pedaços de ananás congelados.

Recomendo o uso de curcuma fresco aqui. Você poderia usar açafrão-da-terra em pó, mas ele mudará a cor do seu smoothie e não será verde. Quer omitir? Também não faz mal.

Fala de açafrão-da-índia, esse material mancha! Vais andar com as mãos cor-de-laranja o dia todo assim que manuseares. Não é o fim do mundo, mas se quiseres evitar, usa umas luvas enquanto picas.

Coisas um pouco mais doces? Adicione um pouco de xarope de ácer, cerca de 1 colher de sopa de cada vez, até atingir o nível de doçura desejado.

Deseja adicionar um pouco mais de oomph à mistura? Adicione o seu pó de proteínas favorito (opte por uma variedade vegan, se quiser que este batido seja vegan).

Pega num copo de batido de gengibre verde.>

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Aceie este smoothie de gengibre tanto quanto nós!

Se você fizer este smoothie de gengibre, não se esqueça de deixar um comentário abaixo. Adoro saber como você gostou!

Dois copos de um batido de gengibre verde junto com espinafres, limão cortado e gengibre.>

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Sumo de gengibre (com espinafres, curcuma e limão)

Aurora – Comida Girl Heart

Com muitos ingredientes para se sentir bem, este batido de gengibre verde faz uma deliciosa maneira de começar qualquer dia! É um óptimo smoothie verde para principiantes. Além disso, é à base de plantas, sem lacticínios e naturalmente adoçado. O que há para não amar?
5 de 10 votos

Tempo de preparação 5 mins
Tempo Total 5 mins

Pequeno-Almoço de Curso, Bebidas, Snack
Cozinha Americana, Canadá

Doses 2 smoothies
Calorias 163 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • 1.5 chávena de leite de amêndoa não adoçado
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • ½ talo de curcuma fresco ralado (cerca de 3 a 4 gramas, opcional)
  • 2 bananas congeladas , cortadas em pedaços
  • ½ chávena de ananás fresco , cortar em pedaços
  • 2 generosos punhados de espinafres bebé (cerca de 2 chávenas de espinafres pouco recheados)
  • ½ limão , sumo
  • ½ chávena de gelo moído (opcional)

Instruções

  • Adicionar todos os ingredientes a um liquidificador e misturar até obter uma consistência macia. Verter em copos. Desfrute!

Nutrição (SOMENTE ESTIMATIVA)

Calorias: 163kcal Carboidratos: 36gProteína: 2gGGordura: 2gSódio: 250mgPotássio: 504mgFibra: 4gAçúcar: 19gVitamina A: 170IUVitamina C: 44,3mgCálcio: 243mgIrão: 0,6mgIrão: 0,6mg

Estimativa de nutrição (se fornecida) é baseada em 1 porção.

Informação de nutrição (se fornecida) é fornecida como uma cortesia e deve ser considerada apenas uma estimativa. Os ingredientes podem variar e a Girl Heart Food não oferece garantias quanto à precisão desta informação. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

Uma nota sobre os tempos fornecidos: os aparelhos variam, qualquer tempo de preparação e/ou cozimento fornecidos são apenas directrizes.

Chave de batido verde, batido de gengibre de ananás, receita de batido de espinafre, batido vegetariano
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