- Yummly
- Mix
Den här gröna ingefärssmoothien är laddad med massor av ingredienser som ger välbefinnande och är ett utsökt sätt att starta varje dag! Det är en utmärkt grön smoothie för nybörjare. Dessutom är den växtbaserad, mjölkfri och naturligt sötad. Vad kan man inte älska?
Jag har en bekännelse att göra.
Jag är en matbloggare.
Du tänker, ”duh, Dawn, jag vet; det är ingen hemlig bekännelse eller något.
Okej, här kommer det …
Så besatt av mat som jag är, glömmer jag ibland att äta!
Tokigt, eller hur?
Ja, det är mest på helgerna när jag är upptagen med att göra allting.
Då, boom, slår det mig som ett ton tegelstenar.
Dawn är hungrig! Ingen tycker om en hungrig Dawn, inte ens jag. Jag blir så grälsjuk. Titta inte ens på mig. Är du också det?
Det är då en rejäl smoothie gör susen. Det tar några minuter att göra den, den är fylld med allt möjligt gott och håller den hungriga Dawn på avstånd.
Om jag hade fina byxor just nu skulle jag kalla den en ”feel good, happy times, sunshine smoothie” eller något sånt smart. Men det är jag inte, så det blir en ingefärssmoothie!
Tänker du att ett recept på en grönsakssmoothie inte är något för dig? Prova det här och ni kommer att bli en grön smoothie-troende, mina vänner. Jag skulle inte ge er fel!
- Hur man gör en smoothie
- Vad är ingefära? Vad kan du använda ingefära till?
- Hur man skalar ingefära & Hur man hackar ingefära
- Tips för att göra den här ingefärssmoothien
- Mer smaskiga smoothie-recept
- Ingefärssmoothie (med spenat, gurkmeja och citron)
- Ingredienser 1x2x3x
- Instruktioner
- Näring (endast uppskattning)
Hur man gör en smoothie
Jag behöver inte säga att det är lätt att göra en smoothie!
Du slänger helt enkelt de förberedda ingredienserna i mixerkannan och vispar iväg. Häll upp och njut!
För varje smoothie behöver du en flytande bas (dvs. någon sorts mjölk), tillsatser som spenat eller bär och ett sötningsmedel (valfritt).
För att göra den här gröna smoothien använder jag:
- Mandelmjölk (basen)
- Banan (helst fryst), för att tjockna
- Färsk riven ingefära
- Färsk riven gurkmeja
- Citronsaft
- Babyspenat
- Ananas (för att naturligt söta)
Vad är ingefära? Vad kan du använda ingefära till?
Ingefära är faktiskt en blommande växt med ursprung i Kina. Den har en doftande, nästan ”kryddig” eller ”het” smak. Den har verkligen en stark smak och är mycket starkare än den torkade eller pulveriserade varianten.
Frånsett denna ingefärssmoothie är färsk ingefära utmärkt för:
- Tillägga en tunn skiva till varmt te med citron (så gott)
- Infusionera vatten
- Använda i curryrätter och wokrätter
- Tillägga till bakverk i stället för torkad ingefära för att få ett riktigt skarpt smaksättande inslag
Hur man skalar ingefära & Hur man hackar ingefära
Vissa människor använder en sked för att skrapa de yttre lagren från färsk ingefära (särskilt yngre ingefära). Jag föredrar att använda en potatisskalare.
När det är skalat skär jag vanligtvis i små remsor och hackar sedan med en kniv tills det är fint. Vill du inte använda en kniv? Riv den med en microplane.
Tips för att göra den här ingefärssmoothien
Se till att bananen är frusen, eftersom det ger en krämig konsistens till din smoothie.
Vill du ha den här ingefärssmoothien ännu krämigare? Använd frysta ananasbitar också.
Jag rekommenderar att du använder färsk gurkmeja här. Du skulle kunna använda gurkmeja i pulverform, men det kommer att ändra färgen på din smoothie och den blir inte grön. Vill du utelämna? Det är okej också.
På tal om gurkmeja, det där ämnet färgar av sig! Du kommer att gå runt med orangefärgade händer hela dagen när du väl hanterar det. Inte världens undergång, men om du vill undvika det är det bara att bära handskar när du hackar.
Behövs det lite sötare? Tillsätt lite lönnsirap, ungefär 1 matsked i taget, tills du har nått önskad sötma.
Vill du lägga till lite mer kraft till blandningen? Tillsätt ditt favoritproteinpulver (välj en vegansk variant om du vill att smoothien ska vara vegansk).
Mer smaskiga smoothie-recept
- Blueberry Kale Smoothie
- Blackberry Coconut Smoothie
- Creamy Orange and Vanilla Smoothie
Hoppas att du älskar den här ingefärssmoothien lika mycket som vi gör!
Om du gör den här ingefärssmoothien, se till att lämna en kommentar nedan. Älskar att veta hur du gillade!
Ingefärssmoothie (med spenat, gurkmeja och citron)
Dawn – Girl Heart Food
Ingredienser 1x2x3x
- 1.5 kopp osötad mandelmjölk
- 1 matsked färsk riven ingefära
- ½ stjälk färsk riven gurkmeja (cirka 3 till 4 gram, valfritt)
- 2 frysta bananer , skurna i bitar
- ½ kopp färsk ananas , skärs i bitar
- 2 generösa handfull babyspenat (ca 2 löst packade koppar)
- ½ citron, saftig
- ½ kopp krossad is (valfritt)
Instruktioner
-
Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är slätt. Häll upp i glas. Njut!
Näring (endast uppskattning)
Näringsberäkning (om den tillhandahålls) är baserad på 1 portion.
Näringsinformation (om den tillhandahålls) tillhandahålls som en artighet och bör endast betraktas som en uppskattning. Ingredienser kan variera och Girl Heart Food lämnar inga garantier för att informationen är korrekt. Den bör inte betraktas som en ersättning för en professionell näringsexperts råd.
En anmärkning om angivna tider: apparater varierar, alla förberedelse- och/eller tillagningstider som anges är endast riktlinjer.